中式小吃

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创建时间: 2016-06-07      最后修改: 2021-10-30
76 菜谱
  • 有料的红糖馒头(土豪包)

    低筋面粉或中筋面粉、牛奶或温水、耐高糖酵母、红糖、猪油或色拉油(可不放)、红枣、核桃、葡萄干、芝麻

    综合评分 8.3 (1274 做过)

    木亭子96

  • 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)

    红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

    综合评分 8.6 (7962 做过)

    淡然-微笑

  • 枸杞核桃花生黑芝麻片

    熟黑芝麻、熟花生仁、熟核桃仁、枸杞、麦芽糖(见步骤5)、细砂糖(见步骤5)、水

    综合评分 8.4 (2222 做过)

    冇伱灬冇我

  • 腌糖蒜

    新鲜大蒜头、盐、白糖、白醋/陈醋、清水、56度白酒

    综合评分 7.7 (129 做过)

    茹影随行_ly40

  • 一定要做!—煎卷子【生煎花卷】

    基本两个大人一顿的量、中粉、水、细砂糖、干酵母、色拉油、五香粉or椒盐粉、盐、葱花、熟黑芝麻

    综合评分 8.9 (3607 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 貌美如花花花花花卷

    中筋面粉(就是普通小麦粉,或者包子粉饺子粉都一样)、水(水不要一次全加留5克,揉面的过程中看面团的软硬再加)、酵母、糖(作用是促进发酵)、以下是卷入的材料、植物油、葱(取葱绿部分)、上海大红肠肉丁(随便你自己喜欢的肉丁)、盐(建议可以多撒点)、椒盐粉(没有就不放)、熟的白芝麻(没有就不放)

    综合评分 8.8 (1846 做过)

    KAME小龟宝贝

  • 糖霜花生

    花生米、白糖、水

    综合评分 8.7 (4398 做过)

    烟火间

  • 葱油饼

    中筋面粉、沸水、盐、根据面粉吸水性自己掌握水量哦、植物油、中筋面粉、盐、五香粉、葱花

    综合评分 7.9 (556 做过)

    幸福美食频道

  • 琥珀核桃

    核桃、白糖、清水

    综合评分 8.1 (1772 做过)

    俊良老妈-双双

  • 豆浆机版韩式南瓜粥

    3人用豆浆机、南瓜(生)、糯米一小把(生)

    综合评分 8.3 (774 做过)

    唐栗子

  • 三色芋圆

    紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)

    综合评分 7.8 (13446 做过)

    YOYO的厨房

  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

    综合评分 8.9 (9512 做过)

    糖豆MM

  • 洋葱酱肉丁包子

    猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水

    综合评分 8.8 (1455 做过)

    冇伱灬冇我

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3094 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 糖油粑粑

    糯米粉/江米粉、红糖、绵白糖、食用油、蜂蜜

    综合评分 8.0 (1839 做过)

    親親寶貝er

  • 葱油花卷 Steamed Roll

    中筋面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖、盐、花生油、小葱末

    综合评分 8.8 (4507 做过)

    yanyanfoodtube