烘焙神器

老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面

面（最好用碱水面）、盐、食用油、花生酱或芝麻酱、米醋、辣油或老干妈、六月鲜（鲜酱油）、面浇头的各种食材

综合评分 8.9 （93 做过）

小荷悠悠清莲语

上海正宗冷面

面、芝麻酱、花生酱、植物油、白糖、味精、酱油、黄酒、麻油、辣油、花椒油、镇江香醋、白芝麻、浇头

综合评分 8.5 （168 做过）

Angel-56

烤三文鱼头的最简法

三文鱼头、盐、柠檬汁

综合评分 7.7 （270 做过）

兰若寺鬼

皮蛋黄瓜汤

黄瓜、皮蛋、料酒、盐、味精、鸡精、白糖、清水

综合评分 6.7 （142 做过）

林鹿下厨

黄瓜皮蛋汤

黄瓜、无铅皮蛋、姜末、葱花、盐

综合评分 6.4 （22 做过）

米雪儿的私房菜

清蒸丝瓜虾仁

活虾、丝瓜、葱蒜

综合评分 8.1 （703 做过）

coralie

粉丝蒸丝瓜

丝瓜、粉丝、茶树菇、姜末、油、生抽、盐、糖

综合评分 8.1 （356 做过）

小白素食记录

蒸豆角

老豆角、面粉、大蒜、盐、香油、鸡精

综合评分 8.0 （193 做过）

黄河水

CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！

茄子、辣椒、蒜末、盐、油、酱油、孜然粉、葱花

综合评分 8.1 （11459 做过）

CC的魔幻厨房

【橄榄菜四季豆】

四季豆、姜、蒜、辣椒、肉末、生抽、耗油、橄榄菜

综合评分 8.1 （198 做过）

日食记

蒜蓉烤阿根廷红虾

阿根廷红虾、蒜末、姜末、葱末、橄榄油、料酒、青红椒丁

综合评分 7.0 （166 做过）

雨晴儿angel

盐烤阿根廷红虾

阿根廷红虾、盐、葱姜、黑胡椒碎、孜然粉

综合评分 7.5 （1294 做过）

yoyo俏厨娘

日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）

面包糠、橄榄油（我觉得普通油也ok）、猪排、现磨胡椒、面粉、鸡蛋、黑芝麻、日式炒面酱

综合评分 8.2 （4109 做过）

二胡nico的三颗软糖

火热的冰激凌淡奶油

奶油、巧克力、吉利丁片、水

4 做过

honey烘焙

天然酵种全麦贝果

天然酵种（100%水粉比例）、高筋粉（蛋白质含量>14%）、高筋粉（蛋白质含量>14%）、水、高筋粉（蛋白质含量>14%）、全麦粉、酵种酵头B、水、盐、奶粉、糖、麦芽糖粉、即时酵母、食用碱

综合评分 9.1 （163 做过）

德州农民的热灶台

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4533 做过）

上琳Z