家常菜，慢慢长草

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6580 做过）

璐稔

下饭菜肴--青椒酿肉

青椒、肉馅、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜末、糖、淀粉、盐、鸡精、水

综合评分 8.1 （3785 做过）

佟小鹤

鱼香豆腐

豆腐、木耳、胡萝卜、香葱、番茄酱

综合评分 7.3 （4168 做过）

用沉默代替解脫

肉沫白菜卷

白菜叶、瘦肉末、玉米粒、豆芽（可以加胡萝卜香菇虾仁等）、盐、鸡精、酱油、姜末、生粉、白糖

综合评分 7.3 （450 做过）

小美的美食

真汉子辣肉臊

前腿肉、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、丁香、郫县豆瓣、大酱

19 做过

下厨房用户_48wrc

萝卜炖牛腩

牛腩、萝卜、姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉

综合评分 8.2 （2331 做过）

侥幸的鱼

麻婆豆腐

豆腐、肉末、蒜苗（青蒜）、辣椒、花椒、郫县豆瓣

8 做过

下厨房用户_48wrc

麻辣香锅

鱿鱼卷、平菇、金针菇、藕、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、香肠、黑木耳、油菜、菠菜、白菜、洋葱、八角、花椒粉、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖

综合评分 8.2 （4283 做过）

笛子

水煮肉片

瘦猪肉、生菜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、辣椒面、姜、蒜头、葱、食用油、酱油、盐、糖、鸡精、醋、淀粉、高汤、料酒、芝麻、花生

综合评分 8.2 （768 做过）

小加的夜半厨房

孜然牛肉粒

牛肉、青红椒、洋葱、生姜、料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、蚝油、香油、辣椒粉、白芝麻

综合评分 7.9 （1317 做过）

梓晴

腐乳花生炖猪脚

猪前蹄、玫瑰腐乳、大粒花生米、葱、姜、黄酒、冰糖、老抽、醋、料包（八角2粒、香叶2片、花椒1小撮、干辣椒3粒）、盐、香油

8 做过

蔻蔻的甜与蜜

秘制红烧肉

五花肉、蒜蓉、酱油、糖、盐、水

综合评分 8.1 （8481 做过）

0夏天0

手撕包菜的入味烧法

包菜、蒜头、干椒、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精

综合评分 7.9 （5012 做过）

山林厨房

水煮肉片（吃不够的下饭菜）

猪里脊肉（牛里脊肉亦可）、油菜（配菜）、豆腐皮（我钟爱的配菜）、淀粉、料酒、老抽、木耳（配菜）、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片

综合评分 8.0 （4802 做过）

零七八碎

家常豆腐

豆腐、鸡蛋、青椒、红椒、木耳、老干妈豆豉、泡椒、生抽、老抽、鸡精、糖、水、水淀粉

综合评分 7.9 （7013 做过）

olivia85

黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

牛排、杏鲍菇、橄榄油、生抽、研磨盐、黑胡椒、白砂糖

综合评分 7.6 （2240 做过）

尚珺