家常豆腐

家常豆腐的答疑

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  木。-1  2013-05-02  

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  不用放盐么？？豆腐里面进味了？？
  作者回复 2016-08-30  

  因为放了老抽生抽味道对于我来说足够了所以没放盐，如果你觉得淡可以放一些
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  寻找花一样世界_4uwv  2016-09-21  

  69 赞

  是老豆腐还是嫩豆腐？
  作者回复 2017-01-28  

  lao
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  一粒药丸  2017-03-19  

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  豆腐全部粘锅了，都要煎糊了也不黄。
  作者回复 2017-03-19  

  要不粘锅
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  我爱吃吃红烧肉  2018-03-29  

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  你好，把老干妈豆豉换成祁县豆瓣儿酱可以吗？  
  作者回复 2018-04-11  

  可以啊。味道不太一样
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  Miss兔子  2013-07-05  

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  弱弱问一句 水淀粉什么时候用 步骤上么写。。。
  作者回复 2017-04-30  

  最后临出锅前
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  吉百利-1  2013-11-09  

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  没有泡椒可以不放吗？
  作者回复 2017-04-30  

  可以，，应该味道不太一样
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  田七_25tp  2017-05-04  

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  最后油太多怎么办？怎么把豆腐上的油控出来。
  作者回复 2017-06-26  

  餐纸！！放在豆腐下面
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  两刻钟  2017-03-05  

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  大神求问，你是怎么能把豆腐都码到锅里而不焦的？我刚夹了几块，最先夹进锅里的豆腐就已经焦了，是我手速太慢吗？我已经开的小火了！！而且豆腐在鸡蛋液里怎么翻面呀，用筷子好难夹，一不小心就戳了个洞，泪
  作者回复 2017-04-30  

  火太大了！！！
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  虚怀若谷0609  2017-05-26  

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  老豆腐是啥样的？
  作者回复 2017-06-26  

  。。。。这个？
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  阿莱格里_1xmi  2017-02-23  

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  新手已经做了好几次啦 特别下饭www
  谢谢分享ww
  作者回复 2017-06-26  

  谢谢