爱用的面包方子

怀旧黑面包

高筋面粉、低筋面粉、小苏打、酵母、黑糖、蛋液、牛奶（温热至40度左右）、麦芽糖、可可粉、盐、葡萄干、核桃

综合评分 7.6 （29 做过）

苗苗桑

土耳其芝麻面包

高粉、酵母、食盐、水、白芝麻、水、红葡萄酒

综合评分 7.5 （12 做过）

凌尒尒

枸杞养生面包

高筋面粉、天然葡萄酵母、酒啧枸杞、水、酒啧葡萄干、核桃仁、盐

综合评分 8.0 （15 做过）

面包朋福东

超软蜂蜜吐司－松下PT1000面包机

高筋面粉、蜂蜜、盐、酵母（耐高糖）、水、黄油

综合评分 8.5 （60 做过）

rosingsing

红酒葡萄干核桃面包

红酒、葡萄干、高筋面粉、全麦面粉、酵母、白砂糖、核桃、盐

0 做过

满有荣光的大喜乐

红酒果干面包

老面团、黑加仑干、高筋面粉、全麦粉、红酒、酵母、盐、桂圆干、水

2 做过

T瞎子

红酒面包

饺子粉、水、干酵母粉、红酒、杨梅干、盐

1 做过

Jun沙巴上海囡

天然酵种薄荷可可欧包

天然酵种（100%）、高粉、黑麦粉、水、可可粉、盐、薄荷糖浆、干薄荷叶

2 做过

乃心心心

黑麦天然酵种红茶欧包

黑麦酵种（100%水粉比例）、高粉、红茶、沸水、盐、蜂蜜

综合评分 8.0 （48 做过）

黄长脖

自制无油奶黄包

低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

综合评分 8.0 （2801 做过）

琛妈-zhou

无油德式奶酥包

柠檬凝乳（见前一篇菜谱）、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水（温热）、柠檬皮、盐、低筋面粉（奶酥粒用）、帕玛森芝士粉（奶酥粒用）、砂糖（奶酥粒用）、蛋液（奶酥粒用）、糖粉（装饰用）

综合评分 8.0 （115 做过）

苗苗桑

无油玉米面包

鸡蛋、砂糖、炼乳、低筋面粉、玉米粉(玉米面）、泡打粉、盐、燕麦片（装饰用）

综合评分 7.7 （221 做过）

苗苗桑

小清新抹茶欧包

高筋面粉、白砂糖、抹茶粉、牛奶、盐、酵母

综合评分 7.0 （19 做过）

丶素年锦時

传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）

粗黑麦粉、水、天然酵种（水粉比例1：1）、黑麦谷粒、水、老面包、水、高筋度粉、切碎的黑麦谷粒、水、盐、酵母、苦味糖蜜、黑麦谷粒浸泡液、老面包浸泡液、天然酵种酵头

11 做过

德州农民的热灶台