中式点心

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创建时间: 2015-11-12      最后修改: 02-04
118 菜谱
  • 红豆糕

    片糖、马蹄粉、水、红豆

    综合评分 7.5 (138 做过)

    凉小静的食物恋

  • 红豆粘米糕

    红豆、水、粘米粉、红糖

    综合评分 8.0 (83 做过)

    阿晓晓_June

  • 无油版糯米南瓜饼

    大米粉、南瓜、糯米粉、糖、盐、葡萄干

    15 做过

    不读成周心不写作周泌

  • 广式枣泥月饼

    中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水

    综合评分 8.1 (755 做过)

    君之

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.5 (12249 做过)

    泳歌

  • 枣糕

    鸡蛋、低筋面粉、红糖、大枣、色拉油、水、泡打粉、小苏打、盐

    综合评分 7.4 (126 做过)

    微笑-213

  • 紫薯酥

    紫薯、中粉(油皮)、黄油(油皮)、糖粉(油皮)、紫薯泥(油皮)、水(油皮)、中粉(油酥)、黄油(油酥)、色拉油(紫薯馅用)、白糖(紫薯馅用)

    综合评分 7.6 (1087 做过)

    *茉莉香茶*

  • 紫薯芝香糯米饼

    紫薯、白糖、糯米、牛奶、白芝麻

    综合评分 7.7 (480 做过)

    翡翠·飞

  • 薰衣草小饼干

    低筋面粉、糖粉、玉米油、盐、香草精、干薰衣草、热开水

    综合评分 7.1 (129 做过)

    小白素食记录

  • 绿茶酥

    红豆沙馅、中筋面粉、低筋面粉、绿茶粉、细砂糖、猪油、水

    综合评分 7.8 (2093 做过)

    君之

  • 荷叶饼,水单饼

    中筋面粉(饺子粉,富强粉均可)、开水、凉水

    综合评分 9.1 (1174 做过)

    唐小唐妈妈

  • 水晶紫薯糕

    紫薯、西米、蜂蜜、白糖

    综合评分 7.3 (2012 做过)

    杨妈妈食记

  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)

    #饼皮、中粉、转化糖浆、玉米油、枧水、#五仁馅、果仁总量(一般都有用上冬瓜糖、金桔糖)、砂糖或蜂蜜或麦芽糖、凉开水(先加50g左右,剩下的根据抱团程度慢慢加入,不用全部加完)、高度白酒(要浓香型,也可不放)、花生油(玉米油应该也可以)、熟糯米粉(先用150g,剩下的根据抱团程度自行加大份量)

    综合评分 8.2 (569 做过)

    张夭夭夭

  • 22图详解色泽金黄、酥脆香甜【牛舌饼】做法

    【油皮的制作】(图中右边那个稍大的面团)、【油酥的制作】(图中左边那个稍小的面团)、【馅料】

    综合评分 8.2 (159 做过)

    璐稔

  • 不用粘糖,直接返沙的糖渍柚子皮

    柚子皮、砂糖(砂糖才能结晶)

    综合评分 6.9 (325 做过)

    斯家手礼