鸡鸭鱼肉

红烧金鲳鱼

金鲳鱼、姜葱蒜干辣椒

综合评分 7.7 （1414 做过）

朵拉小厨

小酥肉

五花肉、花椒、白胡椒、盐、糖、料酒、鸡蛋

综合评分 8.0 （3663 做过）

labrador

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6576 做过）

璐稔

鱼香肉丝

猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

综合评分 8.3 （14686 做过）

labrador

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

蒜蓉蒸鱼（绝对美味）

鲜鱼（鲈鱼等）、金针菇（备选）、生蒜、生抽、蒸鱼豉油、盐、白糖、白胡椒粉、香菜，小葱、油、料酒

综合评分 8.6 （28 做过）

米茶Lin

美式中餐——甜辣鸡胸肉

无骨鸡胸肉切条、橄榄油（其他油亦可）、红糖、蜂蜜、生抽、生姜末、蒜末、辣酱、盐和黑胡椒

2 做过

米茶Lin

简单好吃——卤牛肉

牛肉（最好是腿肉）、葱、姜、蒜、红枣、花椒、八角、桂皮、盐、水

综合评分 8.2 （99 做过）

米茶Lin

新疆沙湾大盘鸡

土鸡、土豆、洋葱、青辣椒、大葱、干辣椒、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、白糖、味精、盐、生姜末汁、蒜末汁、生抽、老抽

综合评分 8.5 （1541 做过）

璐稔

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （7977 做过）

葉子的爱与厨房

川式酱肉

1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka＝、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

综合评分 8.8 （27 做过）

labrador

川菜经典－－麻辣水煮鱼

鱼柳、芽白、芹菜、蒜、姜、葱、干辣椒、豆瓣酱、生粉、生抽、花椒、料酒、火锅底料

综合评分 8.1 （618 做过）

Hi_Samantha

香蒜鲶鱼豆腐煲

鲶鱼鱼肉、老豆腐、蒜、小葱、蚝油、老抽、热水

综合评分 8.5 （107 做过）

洛凡-lola

香卤鸭翅

鸭翅、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、十三香料包、黄酒、老抽、生抽、卤水汁、冰糖

综合评分 8.4 （447 做过）

绿野仙踪olivia

三杯鸡

鸡腿、酱油、米酒、乌麻油、白砂糖、姜、蒜、白胡椒

综合评分 8.0 （1429 做过）

labrador