中式点心合集

《琅琊榜》里最火的点心：榛子酥

低筋粉、橄榄油（可替换）、白砂糖、榛子仁、蛋液（包括蛋黄和蛋清）、泡打粉、小苏打

综合评分 8.6 （4724 做过）

小豹君

榛子酥

低筋粉、玉米油、细砂糖、榛子仁、鸡蛋、泡打粉、小苏打

0 做过

吱嘎门开了

葵花酥

水油皮材料：、中粉、猪油、清水、糖粉、油酥：、中筋面粉、猪油、馅料：、红豆沙、装饰：、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.4 （1574 做过）

tangtang瑭瑭

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

#①油皮：、中粉（普通面粉）、猪油、糖粉、水、#②油酥：、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅：、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

综合评分 8.6 （14659 做过）

_慧绘美食记_

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

饼皮：、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料：、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液：、蛋黄、蛋白

综合评分 8.3 （21062 做过）

Oo石小糰oO

蛋黄酥（古早味）

一油皮材料：、中筋面粉（普通面粉）、低筋面粉、猪油（冷藏）、白糖、盐、水、二油酥材料：、低筋面粉、猪油（冷藏）、三其它材料：、生的咸蛋黄（如果只放半个，就10颗）、豆沙（20个量）、黑芝麻、蛋黄、白酒

综合评分 8.8 （13229 做过）

心香雨

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉

综合评分 8.5 （3989 做过）

Eeeki小喵叶

蛋黄酥

油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.6 （1726 做过）

茱珠

椰蓉开口酥

中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉

综合评分 8.4 （7067 做过）

nee小木

牛舌酥

水麦芽、水油皮材料：面粉、糖粉、黄油、温开水、油酥面材料：低粉、色拉油、椒盐芝麻馅材料：熟面粉、椒盐、熟芝麻

1 做过

蘑菇金金

鸡蛋小麻花

中筋面粉、细砂糖、鸡蛋、水、小苏打、盐、花生油

综合评分 7.8 （3630 做过）

君之

玫瑰花瓣萨其马

面粉、雞蛋、泡打粉、水、白砂糖、麥芽糖、色拉油、澱粉、可食用玫瑰花瓣

综合评分 8.3 （279 做过）

冇伱灬冇我

香港半岛奶黄月饼

详见简介中

综合评分 7.1 （1031 做过）

啦哩噜

冰皮奶黄月饼

奶黄馅料：鸡 蛋、黄 油、澄 粉、奶 粉、牛 奶、糖、冰皮馅料、糯米粉、粘米粉、澄 粉、牛 奶、糖 粉、玉米油（或其他烹饪用油）

综合评分 7.4 （212 做过）

小眯眼de私房烘培

半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

#奶黄馅#（63克月饼可做17个）、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#（63克月饼14个，比奶黄馅少一些，可酌情增加）、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液

综合评分 7.5 （605 做过）

huang0511