A黑麦酵种(制作酵头用)、A黑麦粉(制作酵头用)、A水(制作酵头用)、B高粉、B全麦粉、B黄瓜(连皮刨丝)、B高达奶酪(或其他半硬质或硬质奶酪)、B盐、B水
综合评分 8.3 (10 做过)
Part1酵头、高粉、水、酵母、Part2主面团、高粉、黑麦(我用了全麦)、可可粉、水、盐、蜂蜜、酵母、熟去壳栗子(我用的是糖炒栗子- -)
综合评分 7.5 (38 做过)
老面(需提前准备)、面团材料:高粉、面团材料:全麦粉、面团材料:酵母、面团材料:砂糖、面团材料:盐、面团材料:水、面团材料:黄油、内陷:蔓越莓、内陷:巧克力、内陷:奶油奶酪
综合评分 8.4 (1247 做过)
【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包
准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、粗黑麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种
综合评分 8.8 (28 做过)