等我有了天然酵种

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乃们这些养着天然酵种的有钱伦!等我养了看不把菜谱一个个刷!过!来!
哼哒!
创建时间: 2014-10-27      最后修改: 2020-09-07
34 菜谱
  • 农民脑残粉

    农民菜谱

    综合评分 9.7 (64 做过)

    黄长脖

  • 天然酵种菠萝油

    #面包胚、高筋面粉、天然酵种、水、奶粉、全蛋液、细砂糖、盐、黄油、#酥皮、低筋面粉、奶粉、糖粉、盐、全蛋液、黄油(需打发)、#内陷、厚切有盐黄油

    综合评分 8.6 (182 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种亚麻籽法棍

    黑麦天然酵种、法包粉、亚麻籽、盐、冰水

    综合评分 8.9 (85 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种芬兰肉桂卷

    #面皮、高粉、天然酵种(百分百水粉比)、牛奶、黄油(融化)、全蛋液、肉豆蔻粉、盐、细砂糖、#馅、肉桂粉、黑糖(可用红糖替代)、黄油(融化)、#topping、全蛋液、杏仁片、糖霜

    综合评分 8.6 (271 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种肉松面包

    #面包胚、高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、全蛋液、糖、盐、奶粉、黄油、#夹馅、肉松、沙拉酱

    综合评分 9.1 (20 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种热狗

    黄芥酱、#材料一、高粉、天然酵种、水、全蛋液、奶粉、细砂糖、盐、黄油、#材料二、全蛋液(分量外)、芝麻、#夹馅、法兰克福香肠(台湾肠、火腿肠均可)、生菜、蛋黄酱、蜂蜜

    综合评分 8.9 (79 做过)

    呱呱呱呱

  • 醇奶吐司

    天然酵种(100%水粉比例)、高粉、鲜奶油、酵头、牛奶、糖、盐、蛋白

    综合评分 9.0 (11 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种华夫饼(消耗酵种)

    天然酵种、高粉、玉米粉、牛奶、糖、盐、黄油

    综合评分 8.8 (141 做过)

    黄长脖

  • 天然酵种鲜奶油巡山手环

    高筋面粉、天然酵种(百分百水分粉比)、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、盐、无盐黄油

    综合评分 8.9 (37 做过)

    呱呱呱呱

  • 想不到的天然酵种乳酪苏打饼干——(基于德姐的配方)

    A:全麦粉(可换其他粉,个人认为带麦麸的全麦粉最好吃)、A:橄榄油、A:盐、A:天然酵种(不需要高活性)、A:乳酪(车打、黄波、巴马臣都可以,我用过之后还是喜欢车打)、B:香料、B:黑胡椒、B:海盐

    综合评分 8.2 (69 做过)

    浮躁的时光

  • 天然酵种胡萝卜餐包

    高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、奶粉、细砂糖、盐、黄油、胡萝卜泥

    综合评分 8.6 (52 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (193 做过)

    黄长脖

  • 天然酵种椒盐芝麻烧饼

    中筋粉、天然酵种、水、植物油、盐、低筋粉60g、葱油、椒盐

    综合评分 7.5 (29 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 土豆丝欧包

    高粉、天然酵种(100%水粉比例)、土豆、水、盐、蜂蜜

    综合评分 8.4 (55 做过)

    德州农民的热灶台

  • 黑麦天然酵种无花果火腿薄底披萨(附干酵母版做法)

    黑麦天然酵种、#饼底、高粉、水、盐、#馅料+top、无花果(单个体积约2/3拳头大小)、西班牙伊比利亚黑猪火腿后腿片、马苏里拉芝士粒(如果是新鲜奶酪更好)、芝麻菜(可用罗勒替代)、黑橄榄、橄榄油

    综合评分 8.9 (215 做过)

    呱呱呱呱

  • 36小时天然酵种spelt斯佩耳特小麦法棍

    法包粉、spelt斯佩耳特小麦粉、天然酵种、冰水、盐

    综合评分 9.4 (25 做过)

    德州农民的热灶台

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