上海人家家常菜

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都是从小家里做过的上海人家家常菜
创建时间: 2014-10-15      最后修改: 2020-09-06
180 菜谱
  • 百叶结烧肉

    五花肉、干百叶结、老抽、腐乳汁、糖、盐、八角、桂皮、干山楂、葱、姜

    综合评分 7.8 (261 做过)

    yaya小舍

  • 冬瓜蒸咸肉

    咸肉、冬瓜、葱结、姜片、料酒、味精(可选)、葱花

    综合评分 8.4 (139 做过)

    呤儿

  • 咸肉冬瓜汤

    冬瓜、咸肉、姜、葱

    综合评分 7.6 (356 做过)

    apple爱自己

  • 盐水煮毛豆

    毛豆、干辣椒、花椒、八角、茴香、丁香、盐

    综合评分 7.5 (512 做过)

    紫色透明

  • 手撕风干咸鸡

    鸡全腿、粗盐、花椒、(盐的用量可以根据喜好调整)

    综合评分 8.5 (39 做过)

    烟火间

  • 盐水鸭腿

    鸭腿、花椒、海盐、八角、姜、料酒

    综合评分 7.8 (26 做过)

    云朵朵

  • 白切猪肚

    猪肚、蒜,姜,料酒、蘸料:陈醋,酱油,香油,蒜,青辣椒

    综合评分 8.0 (88 做过)

    regina-2321

  • 咸蛋黄杏鲍菇

    精制油、杏鲍菇、咸蛋黄、盐,味精

    4 做过

    赵主任和他的太太

  • 清炒莴笋丝

    莴笋、新鲜红椒、盐、鸡精

    综合评分 7.6 (3162 做过)

    圆猪猪

  • 黑木耳鸡蛋炒莴笋

    莴笋、黑木耳(泡发)、鸡蛋、盐、蒜

    综合评分 7.4 (229 做过)

    小蕙的厨房

  • 毛豆烧芋艿

    芋艿、毛豆、盐、鸡粉

    综合评分 7.3 (11 做过)

    呤儿

  • 麻油香拌鸡胗

    鸡胗、葱、姜、香菜、花椒、大料、熟芝麻、料酒、盐、生抽、糖、香醋、香油

    综合评分 7.7 (92 做过)

    灯芯绒

  • 红烧大排

    大排、葱结、蒜瓣、姜片、生粉、料酒、生抽、老抽、热开水

    综合评分 7.8 (3413 做过)

    子瑜妈妈

  • 酒香草头

    草头、盐、高粱酒、白砂糖

    综合评分 7.3 (52 做过)

    呤儿

  • 鲜肉开洋千张包子

    千张皮、猪肉(肥瘦搭配)、开洋、葱、姜、生抽、白糖、盐、料酒

    综合评分 8.6 (66 做过)

    apple爱自己

  • 熏鱼

    鲜鱼、老抽、生抽、料酒、葱、老姜、白糖、盐

    综合评分 8.2 (277 做过)

    apple爱自己