月饼

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个种月饼集合
创建时间: 2014-08-23      最后修改: 2016-09-02
38 菜谱
  • 蛋黄酥

    油皮:、中粉、猪油、砂糖、水、油酥:、低粉、猪油、馅料:、咸蛋黄、红豆沙

    综合评分 8.8 (1976 做过)

    Oo石小糰oO

  • 手绘蛋糕

    6寸戚风蛋糕胚、淡奶油1、糖粉、淡奶油2、Kt猫图片、糯米纸、油纸、甘纳许

    综合评分 8.2 (486 做过)

    嬌_简单de快乐

  • 奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅

    无盐黄油或椰子油、淡奶油或椰浆、绵白糖、椰蓉、鸡蛋

    综合评分 8.1 (577 做过)

    風のように自由

  • 传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~

    白莲蓉、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、 澄粉、色拉油 、糖粉、牛奶、炼奶、蛋黄

    综合评分 8.0 (623 做过)

    moonflysea

  • DIY椰香抹茶冰皮月饼(饼皮传说是某班配方)

    A三象牌糯米粉、B三象牌粘米粉、C低筋面粉、D澄粉(小麦淀粉)、E玉米油、F糖粉、G牛奶(我用的是椰浆)、H鹰唛炼奶、I安佳黄油(无盐的)、J蛋黄、K椰奶、L澄粉、M柠檬汁、N朗姆酒、O椰蓉、P无糖可可粉、Q炼奶、R糖粉、S糯米粉

    综合评分 8.2 (32 做过)

    蔡小喵煮意间

  • 南瓜奶黄咸蛋黄冰皮月饼

    鸡蛋、黄油、玉米淀粉粉、吉士粉、澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白砂糖、奶粉、玉米淀粉、南瓜、紫薯、红豆

    1 做过

    糖糖猪的乖乖

  • 花生苹果苏式月饼

    面粉、面粉、植物油、植物油、水、白糖、苹果、熟花生碎、白糖、葡萄干、肉桂粉、干淀粉、熟糯米、鲜蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.4 (26 做过)

    蝶儿sl

  • 苏式鲜肉月饼

    面粉、猪油、温水、糖粉、盐、面粉、猪油、猪肉泥、榨菜、生抽、香葱、花椒粉、糖、油、蛋清

    综合评分 8.1 (2868 做过)

    万万

  • 广式蛋黄月饼

    月饼粉、月饼馅料、转化糖浆、植物油、枧水、蛋黄

    10 做过

    舒浛

  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    莲蓉馅、中筋面粉、咸鸭蛋蛋黄、转化糖浆、枧水、油、鸡蛋

    综合评分 8.4 (2264 做过)

    Pan小月

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21062 做过)

    Oo石小糰oO

  • 冰皮豆沙月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

    综合评分 8.2 (3089 做过)

    君之

  • 广式五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (2264 做过)

    君之

  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2064 做过)

    王光光光光

  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)

    #饼皮、中粉、转化糖浆、玉米油、枧水、#五仁馅、果仁总量(一般都有用上冬瓜糖、金桔糖)、砂糖或蜂蜜或麦芽糖、凉开水(先加50g左右,剩下的根据抱团程度慢慢加入,不用全部加完)、高度白酒(要浓香型,也可不放)、花生油(玉米油应该也可以)、熟糯米粉(先用150g,剩下的根据抱团程度自行加大份量)

    综合评分 8.2 (569 做过)

    张夭夭夭