榴莲马芬

6.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
5
挺好
2
一般
3
116
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简介

第一次吃榴莲,就爱上了它的味道,如果不是高热量,我家会经常弥漫着这种香味的。都说榴莲闻着臭,吃起来香,可我闻着也是香香的,每天吃都不会腻。最近超市的榴莲都比较便宜,我一狠心买了两个,哈哈,就想着一个当水果吃,一个来做蛋糕。看很多人都做榴莲芝士蛋糕,虽然喜欢芝士的味道,但现在天气凉啊,还是吃热的好,就做了这个榴莲马芬,热腾腾的吃着很香呢。

用料  

榴莲肉 150克
低粉 100克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
鸡蛋 40克
细砂糖 50克
植物油 50克
牛奶 70克

榴莲马芬的做法  

  1. 榴莲肉装入保鲜袋,压成泥状

    榴莲马芬的做法 步骤1
  2. 所有粉类混合到一起过筛

    榴莲马芬的做法 步骤2
  3. 鸡蛋,糖,牛奶混合,搅拌均匀

    榴莲马芬的做法 步骤3
  4. 倒入植物油,混合均匀,此时糖应该完全溶解

    榴莲马芬的做法 步骤4
  5. 加入榴莲肉,搅拌均匀

    榴莲马芬的做法 步骤5
  6. 先倒入一半粉类搅拌,全部湿透即可

    榴莲马芬的做法 步骤6
  7. 再倒入剩余粉类,搅拌好

    榴莲马芬的做法 步骤7
  8. 装入马芬模,至8成满即可

    榴莲马芬的做法 步骤8
  9. 烤箱预热,175度,上下火,中层,25分钟

    榴莲马芬的做法 步骤9

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