飞饼版肉桂苹果派

7.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
8
挺好
7
一般
1

简介

大家年都过的咋样,有没有感觉到肚皮变圆了呢,反正我是。过年这几天都不知道什么叫饿,却每顿饭都很有食欲,其余时间还零食不断,放纵的很邪乎啊。年后一直在控制,赶紧恢复正常饮食。
对于过年,感觉就是忙加吃,几天时间一晃而过,好像只有年三十是老实呆家里的,忙着做菜,等着看春晚。说起春晚,真是感觉一年不如一年呢,唯一让我眼睛放光的,就是小虎队的出现。虽然青春不再,虽然唱的有些上气不接下气,却能让人回忆起那段难忘的青葱岁月,好温馨的感觉,不知道大家是否有同感呢。
春节过的有些懒,烤箱头一次闲了这么久,今天烤了个一直想做的苹果派。海南三十几度现在,根本不能叠被子,只有用飞饼,昨天还貌似有人告诉我可以到冰箱里去叠被子,真是爆汗。这个苹果和肉桂的搭配也纯属是为了消耗肉桂粉,提起来就有些小伤心,我那个一磅装的肉桂还没开始用呢,现在用的是以前淘宝上败来的,如果做这个派,起码还能做个四五次,真是晕死,炎炎夏日,那一大盒子该怎么来霍霍啊??

用料  (肉桂苹果派(6寸派盘))

飞饼 2张
苹果丁 350克
肉桂粉 1小勺
黄油 20克
25克

飞饼版肉桂苹果派的做法  

  1. 飞饼2张重叠,擀成圆形

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤1
  2. 放入派盘,多余部分取下

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤2
  3. 用叉子在饼皮上扎小洞,有利于排气,松弛30分钟

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤3
  4. 剩余饼皮擀成长方形切成若干长条形备用

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤4
  5. 制作内馅,锅里加黄油煮至溶化,倒入苹果丁,撒上白糖,搅拌均匀,小火煮至苹果出水,转

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤5
  6. 中火收汁,将苹果煮软即可

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤6
  7. 关火,加入肉桂粉搅拌均匀,放凉后倒入派盘

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤7
  8. 用长条形饼皮做表面装饰,如图,完成后表面刷蛋液

    飞饼版肉桂苹果派的做法 步骤8
  9. 烤箱预热190度,中层,烤10分钟后转170度继续烤20分钟

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