鸡腿去骨,用刀背两面都拍几下
均匀加入盐,黑胡椒碎,生抽,迷迭香腌制一会
最好两小时以上使之入味
洋葱切丁
西红柿切丁
倒适量油,烧热,鸡腿肉小火煎熟后盛出摆盘
锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒
再加入西红柿丁和番茄酱,适量清水,少许盐,黑胡椒碎,成酱汁后
浇到鸡排上
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