比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋的答疑

• 

  村里人的希望_cysr  2023-02-07  

  65 赞

  家里没鸡蛋了，可以只放水吗，也挺好喝
• 

  情牵两人心执手到白头  2022-05-17  

  23 赞

  是水开12分钟吗？ 还是冷水开始蒸12分钟？
  作者回复 2022-05-17  

  水开上锅蒸
• 

  韩小妞韩小妞  2022-11-01  

  11 赞

  怎么算的这么复杂，用家里普通饭碗，2个鸡蛋一碗水，蒸出来正好，可以加温水。
• 

  4239_gp6k  2022-10-13  

  11 赞

  放那么多盐…一个成年人正常的一天盐量是一啤酒瓶盖…
• 

  YANHA  2022-05-15  

  9 赞

  淀粉是玉米淀粉吗
  作者回复 2022-05-15  

  是的
  
• 

  MAN0000  2022-10-02  

  8 赞

  我一般在量杯里打鸡蛋液，就很容易计算1.5倍的水了
• 

  静静要静静  2022-05-25  

  6 赞

  1.5倍怎么算🤣
  作者回复 2022-05-25  

  拿两个一样的碗  一个放蛋液  一个放水   再混匀    水量控制在鸡蛋液的1.5-2倍都能成功~
• 

  扶枭  2022-08-11  

  5 赞

  是水加多了难蒸熟还是水加少了难蒸熟？为什么我每次都要蒸好长时间😂
• 

  Alone12345  2023-07-01  

  3 赞

  咋说呢，人家肉沫都是配料，你的是主料，蛋羹才是点缀啊，本末倒置
• 

  李雯12345  2022-09-12  

  3 赞

  请问1.5倍水 是3粒蛋+3.5水 这样吗