登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 红茶清汤茶叶蛋

红茶清汤茶叶蛋

0 人做过这道菜
收藏
尚食之文的厨房  尚食之文

用料  

鸡蛋 9个（约590克）
红茶包 4个
水 适量
草果 1个
香味 2片
大料 2枚
酱油 2大勺
盐 3小勺
白糖 1/4勺
鸡精 1/4勺

红茶清汤茶叶蛋的做法  

  1. 将鸡蛋清洗干净，用细刷刷去表面的脏东西

  2. 煮锅中放入鸡蛋、香料、调料，加入清水，水量刚漫过鸡蛋即可，静置半小时

  3. 点火煮开后，煮6分钟，关火，用漏勺捞出鸡蛋，用擀面杖或其他物品将鸡蛋外皮轻敲至出现很多裂纹

  4. 将鸡蛋再放入煮锅中，小火，煮2分钟左右至熟，关火。泡在锅中12小时以上，吃时再热下即可

上传你做的红茶清汤茶叶蛋

 

红茶清汤茶叶蛋相关分类

小吃

被大家加入到以下菜单

不一样的家常菜的封面
不一样的家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2011-10-31 23:03:20
13 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者尚食之文的其他菜谱

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

尚食之文      12329 做过
叉烧肉

叉烧肉

尚食之文      6339 做过
厚蛋烧

厚蛋烧

尚食之文      3141 做过
香葱鸡蛋饼

香葱鸡蛋饼

尚食之文      2470 做过
凉拌金针菇

凉拌金针菇

尚食之文      1786 做过
冰糖银耳梨汤

冰糖银耳梨汤

尚食之文      1833 做过
红烧鸡中翅

红烧鸡中翅

尚食之文      969 做过
莲子银耳百合羹

莲子银耳百合羹

尚食之文      551 做过

红茶清汤茶叶蛋的答疑

关于红茶清汤茶叶蛋的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负