糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
👍卤牛腱🐂五香牛腱肉
牛腱、生姜、香叶、花椒、生抽、冰糖、料酒、八角、陈皮、干辣椒、草果、茴香、桂皮
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
清心的阳光
超好喝的羊肉汤
香料:一根桂皮、三个草果、一大块良姜、三片白芷、三个白豆蔻、材料:新鲜羊腿一只、葱、姜、香菜、食盐 堂妈熬羊汤只用到白芷、白豆蔻等少许几味能够压制膻味的香料,而没有太多散发厚重香气的药料,以最大限度地保证羊汤的本味。
综合评分 8.8 (七天内 1 人做过)
堂妈小厨
清炖排骨
排骨、姜、葱白、料酒、桂皮、香叶、八角、丁香、花椒、草果、草寇、小荤香、白糖、盐
综合评分 7.9
石头私房菜
红烧鸡块
鸡、李锦记老抽、珠江桥头抽、干辣椒、料酒、八角、姜、良姜、桂皮、草果、冰糖、胡姬花花生油
高姐的厨房
宝宝都爱的秘制酱牛肉~
牛腱子肉、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、大葱、姜、八角、黄冰糖、桂皮、香叶、丁香、白芷、草果、小尖椒、油
综合评分 8.1
可可爱爱的王小厨
焖肉帽子
五花肉、大蒜、汤池老酱或者昭通酱、细辣椒面、拓东甜酱油、盐、白胡椒粉、八角、草果(拍开去籽)、猪高汤
综合评分 7.5
sys1010
艾草果
馅料:猪肉、生抽、鸡精、盐、耗油、香菇、笋、食用碱、糯米粉、艾草汁
0 做过
食光小屋
厨师长教你:“麻辣火锅汤底”的极速版本,一看就有食欲,收藏了
干辣椒、桂皮、八角、草果、白寇、香叶、小茴香
综合评分 8.6
美食作家王刚
盐水鹅
鹅、盐、花椒、香叶、八角、白芷、豆蔻、草果、姜、葱、小茴香
2 做过
我是蔷薇啊
堂妈小厨——鸿运当头
材料:猪头一个、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、冰糖 、香料:香叶、桂皮、花椒、麻椒、胡椒、白寇、干辣椒、八角、草果
综合评分 9.1
买不到的 超级好吃,超级Q弹的鼠粬粿 青草粿
捣碎处理好的鼠曲草、糯米粉、食用油、糖、粽叶、碱
一屋一人食
电压力锅酱牛腱子
牛腱、姜葱、料酒、八角、花椒、桂皮、草果、白芷、香叶、丁香、小茴香、白胡椒粒、五香粉、生抽、老抽、冰糖、盐
综合评分 8.9
琥珀maggie
油泼辣子
粗辣椒面、熟芝麻、熟花生米、食用油(最好是无香味的玉米油)、花椒、八角、小茴香、桂皮、草果、香味、盐、白醋
广东人家
粉蒸肉(简单家常版)
大米、糯米、大香、草果、五花肉、料酒、老抽、生抽、姜、红薯
综合评分 7.3
Liziyu
薄盐白切鸭
盐、沙姜粉、姜、八角、香叶、茴香、桂皮、藤椒、草果、盐、糖、鸡精、味精、辣椒、鸭、米酒、香油、紫苏叶、沙姜、白芝麻
管爷教做菜
祖传老四川辣子油(凉拌红油)
花椒、芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、辣椒面、草果、姜、大葱
1 做过
小公举J
正宗新疆椒麻鸡
三黄鸡、洋葱、大葱、线椒、麻油(随意牌子)、盐、花椒粒、麻椒粒、老姜、八角、香叶、草果、桂皮、辣椒、花椒粉、红枣、白芷
综合评分 8.3
Li黎沁
停不下来的脆皮肥肠(油炸猪大肠)
猪大肠、桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、辣椒、冰糖、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、水、清洗肥肠材料、盐、面粉/生粉
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
美君厨房
秘制牛油火锅底料,使用超过火锅店的专业秘制配方
普通干辣椒、灯笼椒、大蒜、生姜、香葱头、红花椒、白酒、桂皮、八角、草果、沙姜、砂仁、白蔻、小茴香、香叶、豆豉、醪糟、豆瓣、精炼牛油、芹菜
小吃技术11
啤酒鸭
鸭肉、啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、干辣椒、姜、冰糖、生抽、老抽、盐、料酒
风菲菲
泡嫩草果(云南文山泡菜)
鲜嫩草果、生抽酱油、大蒜、八角、小米辣、姜片、姜容易出水分需要多预留1-2厘米空间发水,防止酱油溢出来
山猫野菜
艾草果冻~春季限定
艾叶、白砂糖、水、吉利丁片
Candy-梁小姐
草果焖鸭翅
鸭翅、料酒、生抽、老抽、蒜、糖、姜、草果
蓝脆心