清炒藕带 湖北特色菜肴

7.2 综合评分
37 人做过这道菜
春末夏初是吃藕带的好时节。清炒是我认为最能体现藕带美味。

用料  

藕带 250
瑶柱汁
食用油
生姜

清炒藕带 湖北特色菜肴的做法  

  1. 藕带洗净后,用都掰断成一节一节的形状。

  2. 锅内放油,将生姜炒香。大火炒制放藕带,加盐和瑶柱汁和少许水,最后放醋。

  3. 这道菜肴控制好火候,大火,快炒;最大限度保持藕带清脆口感。

小贴士

今年第一次买藕带价格15一斤。

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2013-05-04 15:05:03
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清炒藕带 湖北特色菜肴的答疑

  • 你口合  2018-08-07  
    1
    瑶柱汁是什么
    作者回复 2018-09-03  
    没有就不放也行!
  • a15_vl5w  2023-05-15  
    0
    哇塞,2023年了我买的藕带还是15一斤

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