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素炒笋干
素炒笋干
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下厨房用户_geqhb
其实笋干炖肉是最合适的了，跟荤菜搭配，香味很浓。不过喜欢吃素的，也可以直接炒吃，清淡口。
用料
笋干
尖椒
蚝油
盐
料酒
素炒笋干的做法
笋干泡发后切丝。尖椒切丝。
热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。
倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。
下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2012-12-12 18:21:04
87 收藏
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