米面类
干果类
腌咸制品
炒笋干
笋干(泡发后)、青/红辣椒、大蒜、蚝油、生抽、料酒
综合评分 8.4
阿瑰小姐
笋干烧肉
精选带皮五花肉、笋干、姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒、开水、山楂
综合评分 8.1 (七天内 2 人做过)
人间滟火
家常笋干的泡发心得
笋干、水
综合评分 8.2
行者-Terry
春天的味道,干笋!
香芹、笋干、五花肉、红辣椒、生抽、蚝油、酱油、鸡精
综合评分 7.5
Miki-88
毛竹笋干的泡发
综合评分 8.7
沈福门
笋干肉末(包子馅)
笋干、五花肉、小葱、油、生抽、料酒、白糖、盐
一粒葡萄
干笋炒腊肉(巨好吃)
腊肉、笋干、小米辣、生姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒
综合评分 7.0
为什么下厨房
绝对下饭的笋干烧肉
笋干、五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、盐、青蒜、葱、鸡精、十三香
综合评分 8.3
黄不饱
敲好吃的笋干炖排骨
排骨、姜、生抽、老抽、自家春笋干、料酒、葱、盐
综合评分 8.5
小锅饭123
笋干炒肉
笋干、猪肉、青椒、大蒜、生姜、红烧酱油
殷小厨私房菜
笋干的制作方法
笋(净重)、盐
3 做过
艺术家妈妈
素炒笋干丝(容笋)
笋干、油+蒜米、配菜:青椒+小米辣+蒜苗、调味:酱油+蚝油+白糖+盐
0 做过
TTyan7416
笋干老鸭汤(杭州味道)
老鸭、笋干、火腿(咸肉)、葱姜蒜
5 做过
余小西的四季三餐
笋干红烧肉
五花肉、笋干、蒜、生姜、冰糖、葱白、干山楂
综合评分 9.0 (七天内 1 人做过)
狗尾巴草
笋干香菇烧肉
笋干、五花肉、香菇、姜、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、盐,油
综合评分 7.8
木瓜小厨房
青椒炒笋干
青椒、笋干、生抽、盐、干辣椒、蒜
综合评分 6.8
rebecca8
笋干炒鸡蛋
泡好的笋干、鸡蛋、小葱、盐、蚝油、生抽
2 做过
可可本可
泡发笋干
外婆的醋溜白菜
笋干腊肉
腊肉、泡发笋干、姜、蒜头、朝天椒、蒜苗、生抽、盐、鸡精
何小俊爱下厨
笋干泡发
当个生活魔法师
笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,称为“玉兰片”,是“八闽山珍”之一,在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。
笋干、蒜
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笋干包
笋干、猪肉
学会生活学会爱
笋干虫草老鸭汤
鸭、虫草花、笋干、枸杞、料酒、姜、啤酒
开心的群子