土豆炖干豆腐

Name: 土豆炖干豆腐
Ingredients: 干豆腐; 土豆; 高汤; 盐

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下厨房用户_geqhb

小时候爸爸常做的一道菜，都说乡愁就是舌尖上的滋味，想家了就做点小时候吃惯了的菜，慰藉思乡之情。干豆腐，又叫豆腐皮，带布纹那种的就是。

用料

干豆腐
土豆
高汤
盐

土豆炖干豆腐的做法

干豆腐切条，土豆切手指条。
炒锅烧热，添少许油，葱蒜呛锅，倒入切好的干豆腐和土豆翻炒几下。
加高汤，没过菜，转小火，炖半小时左右，至土豆酥熟，汤粘稠即可。

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该菜谱发布于 2012-12-05 20:49:32

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