盐渍鲑鱼

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简介

日式早餐常常出现的角色,烤盐渍鲑鱼。

用料  

鲑鱼(三文鱼) 1块
盐巴 适量

盐渍鲑鱼的做法  

  1. 鲑鱼自然解冻后,用厨房纸巾吸干水分,两面抹上盐巴。

    盐渍鲑鱼的做法 步骤1
  2. 放到烤架上后把鲑鱼烤熟。大约烤到外表流油金黄,内里浅粉色就差不多了。

    盐渍鲑鱼的做法 步骤2
  3. 烤鲑鱼、黄瓜、绿茶或者味噌汤、米饭,这样就是一顿营养的早餐了。

    盐渍鲑鱼的做法 步骤3
  4. 最后,鲑鱼的鱼皮和骨头以及剩下的肉可以做茶泡饭,也是非常好吃。

    盐渍鲑鱼的做法 步骤4

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