拿波里意大利面

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(210 份)
好极了
149
挺好
46
一般
5
982
人做过这道菜

用料  

3#直面 2人份(大约是大拇指和食指圈起来那么一把,手指特别长的我就不知道了)
番茄 2个
青椒 半个
洋葱 半个
香肠(台湾香肠之类的) 1-2根
蘑菇 3朵
黄油 一小块
橄榄油 适量
适量
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
芝士粉 适量

拿波里意大利面的做法  

  1. 首先我们把洋葱和青椒切条,香肠和蘑菇切片备用

    拿波里意大利面的做法 步骤1
  2. 锅里面放适量水,煮开后加一小撮盐,放入意大利面,煮9分钟。(3#意面包装袋上指示时间为10分钟,我们少煮一分钟,最后还需要翻炒一下)

    拿波里意大利面的做法 步骤2
  3. 面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油,拌匀后放一边备用

    拿波里意大利面的做法 步骤3
  4. 番茄去皮打成酱,如果没有料理机也可以捣碎。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了,放一边备用

    拿波里意大利面的做法 步骤4
  5. 取平底锅预热,加一勺橄榄油,放入香肠煸炒,裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒,加少许盐和黑胡椒调味(不要加太多,最后可以再调整),翻炒均匀,食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了

    拿波里意大利面的做法 步骤5
  6. 平底锅加热,放入黄油,慢慢融化后放入煮好的意面翻炒,倒入之前准备好的番茄汁,翻炒均匀

    拿波里意大利面的做法 步骤6
  7. 再倒入炒好的食材,挤入一些番茄酱,大火翻炒,按照口味调入盐和黑胡椒,搅匀就好了

    拿波里意大利面的做法 步骤7
  8. 最后按自己喜好也可以撒上一些芝士粉

    拿波里意大利面的做法 步骤8

拿波里意大利面的留言

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