凤梨沙拉面包

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十分简单,而且是我第一次做!

用料  

高筋粉100g
鸡蛋1个
酵粉4g
糖适量
黄油30g
牛奶100g
凤梨酱10g
沙拉酱15g

凤梨沙拉面包的做法  

  1. 将高筋粉、酵母粉、盐、糖牛奶放入盆里和均匀后再加入黄油切小块一起再和。直到变成光滑的圆形即可

  2. 然后用保鲜膜封住,在30度左右的地方发酵1小时

  3. 发酵好了的面团会变大2-2.5倍(可以用手指粘点干面粉插入面团里再取出,如果插入的洞没有很快回缩证明发酵成功!

  4. 将发酵好的面团分为适当大小的面团再用保鲜膜再次醒面10分钟。
    将醒好的小面团压扁后卷起(封口处一定要捏紧)再用剪刀在上面剪几道小口。
    烤箱预热200度后,进盘开烤!【160度,15分钟】

  5. 面包烤好后乘盘。将凤梨酱和沙拉酱和匀,涂刷在面包表面。

 

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该菜谱发布于 2019-06-17 09:48:39
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