蘑菇烘蛋饼

2 人做过这道菜
鸡蛋鲜,蘑菇更鲜,混在一起摊个饼,就是个鲜大饼

用料  

鸡蛋 三个
新鲜蘑菇数个
葱花

蘑菇烘蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打碎加一点点酒和盐,混入葱花搅匀,蘑菇切片用少许盐腌制片刻

  2. 在平底不粘煎锅里倒入蛋液,然后立刻撒上蘑菇

  3. 小火慢烤,待饼基本成形,小心翻面略煎片刻即可出锅,撒上少许葱花装盆

小贴士

注意别烤焦了就行,十分滴鲜美~ 按照个人喜好还可以滴几滴生抽上去。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蘑菇烘蛋饼的答疑

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