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葡萄干香酥条

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用料  

黄油 80克
泡打粉 1小勺
红葡萄干 100克
盐 1/4小勺
鸡蛋 50克
低筋面粉 220克
细砂糖(或糖粉) 80克

葡萄干香酥条的做法  

  1. 黄油室温软化，分三次加入糖，打发至体积稍膨大，颜色变浅

  2. 分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀

  3. 加入盐，搅打均匀

  4. 筛入泡打粉、低粉，倒入葡萄干

  5. 用手揉成面团，用擀面杖擀成扁平状，放冰箱冷冻一个半小时

  6. 冻硬的面团拿出来，用刀切成想要的形状，排入烤盘

  7. 预热200度，中层，15分钟左右

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该菜谱发布于 2012-02-07 00:22:32
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