(无黄油无蛋)淡奶油司康

简介

原方子超级香的黄油跟奶味让人欲罢不能,但是真的好腻,而且热量也是不容小觑的,这款是我按原方子改的,黄油改为植物油,减去了蛋,加入了牛奶,也许热量可以减去一些,奶味依旧浓郁,但是缺少了黄油的香气,没办法,想要美食跟身材兼得不容易啊,但是真的好吃,外皮超级酥脆的,里面就像面包一样的口感,吃完舒服极了,特别是做早餐超级饱腹的,最近天冷,暖心下午茶献给大家~~

用料  

面粉 100克
植物油 3汤勺
牛奶 32克
牛奶液(抹表面的) 少许
淡奶油 32克
白糖 20克
泡打粉 2克
少许

(无黄油无蛋)淡奶油司康的做法  

  1. 白糖加入牛奶,微波加热到糖融化了,或者用奶粉更方便些

  2. 面粉、盐、泡打粉倒入一个干净的盆里,加入植物油,用手搓成玉米面状,倒入淡奶油,还有牛奶液搅拌均匀,合成一个面团,牛奶慢慢加,到可以合成不粘不干的面团即可

  3. 砧板上撒一些面粉,放上面团,用模具印出造型,表面刷上牛奶液

  4. 烤箱预热175度,烤制15——20分钟。我是先烤制了差不多15分钟,然后温度调到180,让其上色的,但是每个烤箱不一样,多衣还是自己拿捏的好

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