奶油蘑菇汤

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用料  

蘑菇 250~300g
洋葱 100g
大蒜 20g
淡奶油 120g
适量
黑胡椒 适量
百里香(可省略) 适量
黄油 适量
牛奶 适量

奶油蘑菇汤的做法  

  1. 准备自己喜欢的蘑菇任意一种都可以

    奶油蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 洗干净后随意切成小块,可以切一些片状的蘑菇摆盘用

    奶油蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 洋葱,大蒜切碎

    奶油蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 热锅放黄油放蘑菇,洋葱,大蒜炒出香味,同时可以放百里香一起炒

    奶油蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 加水没过蘑菇表面,小火煮20分钟左右(水不要太多,后面浓稠度可以用牛奶调)

  6. 加入淡奶油放到破壁机打碎,再加适量盐和黑胡椒调味(如果觉得太稠了可以加牛奶调到合适的浓度)

  7. 切片的蘑菇煎熟可以放在汤上面摆盘

    奶油蘑菇汤的做法 步骤7
  8. 奶油蘑菇汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-08-23 16:49:55
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奶油蘑菇汤的答疑

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