(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(106 份)
好极了
71
挺好
20
一般
12

简介

做蛋白蛋糕剩下的蛋黄,做蛋挞做实际,好吃又简单。
乘着老妈午睡特地做的,想着老妈起床就可以吃到热乎乎的蛋挞,结果被烫伤,留下爱的烙印。

用料  

蛋黄 2
牛奶 70克
24克
低筋面粉 6克
速冻蛋挞皮 3

(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞的做法  

  1. 温牛奶加糖搅拌至糖融化,加蛋黄搅拌均匀

  2. (1)中筛入低粉,充分搅拌,不要有颗粒

  3. 烤箱预热220度,蛋挞皮放在烤盘上,蛋液过筛到蛋挞皮中

  4. 入烤箱,15分钟,表面出现焦状就可

(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞的留言

  • 至臻挚爱  2年前  
    12
    我一直做的是用淡奶油的,不用的话最好啦,不过就是想问,不放淡奶油口感怎么样,有太大区别吗?
    作者回复 2年前  
    有人说没有那么嫩哦
  • 手机用户0516_cfin  20天前  
    2
    亲请问不放淡奶油味道能一样好吗?
    作者回复 20天前  
    肯定有所逊色,但是热量就减了,健康了
  • Miss金娜娜_  2年前  
    1
    请问你用的烤箱是多少L的?我的是18L想参考下,谢谢!
    作者回复 2年前  
    10L
  • Anna-185  2年前  
    0
    可以不用低筋面粉吗
    作者回复 2年前  
    可以,中筋面粉也可以,但是最好低筋
  • 遗落的琴音  2年前  
    0
    能用全蛋吗?。。
    作者回复 2年前  
    全蛋没有焦焦的的效果

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