莴笋炒肉

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莴笋具有清热利尿,活血通乳。莴笋能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用,同肉丝一起炒,美味营养

用料  

猪肉 250g
莴笋 1根
淀粉
料酒
大蒜
花椒
干辣椒
猪油

莴笋炒肉的做法  

  1. 猪肉切丝,加入淀粉、水、料酒和少量盐,腌渍一会

  2. 莴笋去皮去筋,然后切片

  3. 锅内放猪油,倒入大蒜、花椒、干辣椒,然后倒入肉丝炒熟,捞出待用

  4. 再放少许油,倒入莴笋炒熟,然后倒入肉丝,加盐,炒熟就行了

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莴笋炒肉的答疑

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