为什么我到底海带放到汤里面,那个汤就立马黏黏的,为什么呢,海带我是泡了半小时而已,能喝么?
作者回复
2015-09-02
海带下锅的时候还是要用热水洗一下,或者焯水一下,就不粘了
作者回复
2013-08-15
生排骨先用水煮一下,除去血水,煮的时候放姜片和几粒花椒,应该就没腥味了
楼上的问题我回答一下:根据之前喝过的排骨海带汤,让他不腥的唯一方法,是放胡椒粒,看好了是胡椒粒,不是胡椒粉,放一把进去,汤好喝得不得了。
是不是我用的锅不对 不是很好吃 你们都用的什么锅啊
作者回复
2017-12-25
都可以的,和锅没多大关系
我买的海带结 怎么处理啊 要不要泡呢 是滑溜溜的那种盒子里还有点水的
为什么我煮的汤腥味挺大的,还是已经放了姜片,而且汤绿绿的
作者回复
2019-04-02
海带是不是没洗干净?多泡一会