芝香牛蒡胡萝卜

简介

第一次做牛蒡,口感脆脆的我很喜欢。高纤维食物又很有饱腹感。作为一道小菜,撒上香香的芝麻。非常好吃!

用料  

牛蒡 一根
胡萝卜 一根
芝麻 少许
少许
生抽 一勺
少许

芝香牛蒡胡萝卜的做法  

  1. 牛蒡去皮切丝后用醋水泡十五分钟。沥干水待用。

  2. 胡萝卜去皮切丝待用。

  3. 热锅,放入少许油,先放入胡萝卜翻炒,再加入牛蒡丝翻炒,中间我加了几次水,中火翻炒。

  4. 如果喜欢软点的口感,继续翻炒,如果喜欢脆点的。就可以加生抽和盐调味出锅了。

  5. 撒上芝麻,就可以开吃啦。嚼的我很开心,杨先森说口感象树皮。

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