清炒油菜

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(46 份)
好极了
28
挺好
11
一般
1
396
人做过这道菜

简介

这道菜也是我们家最家常也出现率最高的一道菜。
每顿饭必有的一道青菜。
炒的脆脆的,加上炸好的蒜米。很香很美味。

用料  

油菜 一斤
炸蒜米

清炒油菜的做法  

  1. 油菜洗净控干水。

  2. 烧热锅,加油,烧热后加入油菜,快速翻炒。

  3. 炒至油菜变软继续翻炒一小会,加入少许盐,再炒几下就可以出锅啦。

  4. 出锅盛好后加入炸好的蒜米。简单但是好吃的不行啊。青菜控心水好菜。

小贴士

1.也是一道上班族的快手菜。
2.炸蒜米是潮汕地区很常用的一个调味品。就是用油烧热加入蒜泥,小火炸到蒜泥变成金黄,盛出来放着可以在煮面或者煮菜的时候放入提香。

清炒油菜的留言

  • 曾汽水  3年前  
    3
    炸蒜米是什么 -  -
    作者回复 3年前  
    小贴士
    1.也是一道上班族的快手菜。
    2.炸蒜米是潮汕地区很常用的一个调味品。就是用油烧热加入蒜泥,小火炸到蒜泥变成金黄,盛出来放着可以在煮面或者煮菜的时候放入提香。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 413 个作品

 
该菜谱创建于
3507 收藏

作者Nikko的其他菜谱