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蛋糕
香蕉巧克力碎片麦芬
Aenbiarshy做的香蕉巧克力碎片麦芬
Aenbiarshy
做过
香蕉巧克力碎片麦芬
白砂糖量减至30G,加了8G的红糖,但是成品还是感觉偏甜了,给大家一个参考~自从上次做了蓝莓麦芬之后对麦芬有了改观,于是挑选自觉靠谱的方子继续撸,果然没让我失望,巧克力,黄油,香蕉,红糖的结合香气浓郁美妙,蛋糕体湿润松软,配红茶来吃相当赞!下次要继续减白砂糖量,但是红糖还是不能少~
2012-12-07 12:14:16
赞
香蕉巧克力碎片麦芬
低筋面粉
、
黄油
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
香蕉(去皮后)
、
黑巧克力
、
牛奶
、
泡打粉
、
小苏打
综合评分
7.9
君之
107 赞
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6 回应
默默小姐
北京 | 2012-12-07 |
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我也觉得杯子蛋糕什么的都得减糖。。50g太甜了。。
Aenbiarshy
无锡 | 2012-12-07 |
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@
默默小姐
对啊,尤其是君之的方子,我通常都自觉减半的~
大米饭君
2013-05-09 |
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姑娘我想请教一下黄油打发有什么技巧吗?
Aenbiarshy
无锡 | 2013-05-09 |
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@
大米饭君
好像也没啥技巧吧,黄油软化后打蛋器打发
大米饭君
2013-05-09 |
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室温软化后用电动打蛋器打?
Aenbiarshy
无锡 | 2013-05-09 |
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@
大米饭君
是的
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