酸辣西瓜皮

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人做过这道菜

简介

这是我吃过迄今为止最好吃的一种西瓜皮做法,一度欲罢不能,导致我现在一到夏天就为了西瓜皮而吃西瓜,原创者是好友妈妈,我是去那儿偷师过来的O(∩_∩)O哈哈~

用料  

酸辣西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮削皮处理好之后,切成薄片,放少许盐拌匀,静置半小时让西瓜皮出水

  2. 将出水后的西瓜皮放在保鲜盒中,放入各种调料拌匀,这时候盐就不需要放了

  3. 搁冰箱,第二天就能吃咯

小贴士

蒜末一定要多,辣酱必须是剁椒酱,没什么秘诀,大气的搁调料吧,保证让夏日一蹶不振的食欲顿时像打了鸡血般的振奋起来,哈哈~

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