香菇青菜

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简介

家常小菜炒出别样风味~

用料  

香菇青菜的做法  

  1. 青菜如果是太大颗的话就稍微切一下,我用的是小青菜,所以只要摘好就行,香菇泡软切块

  2. 热锅冷油,油热后入蒜片爆香,放人青菜和香菇一起炒

  3. 加水,放入盐,生抽翻炒

  4. 出锅时加少量的糖题鲜便可

小贴士

炒青菜时切忌不要炒太久才放水,这样青菜容易变色也容易变老,因为加了生抽,所以完全不需要再加鸡精之类的调味品

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