面包干

8.1
综合评分
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好极了
106
挺好
37
一般
3
840
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简介

吃过bread talk家面包干的同学们应该都非常喜欢那种浓郁的奶香和松脆的口感,以前每次去都会买,而且还经常买不到。最近做三明治,多下来的土司没及时吃掉就变硬了,扔掉可惜,就想到把土司切条烤成面包干,刷酱是自己凭感觉调的,非常非常好吃,强烈推荐给大家!!!成品几乎跟bread talk家的没多大差异,关键可以很好的消灭吃不掉的面包和土司们,瞬间变成让人停不下手的美味小食O(∩_∩)O~

用料  

土司 若干片
原味炼乳 45ml
牛奶 60ml
黄油 30g
蜂蜜 20g
白糖 20g

面包干的做法  

  1. 烤箱预热,土司切条,140度,烤15分钟

  2. 烤土司的时候可以准备调刷酱,奶锅小火将所有材料加热,拌匀

  3. 面包干取出,两面刷上酱汁,刷两遍,可以让面包干充分的吸收酱汁,140度,15-20分钟,试面包干着色情况而定,烤到两面有些淡淡的焦糖色最佳

  4. 取出晾凉,放入密封罐保存,想吃就拿

小贴士

其实烘烤时间可以根据自己的口味来定,我烤了一批着色更深的,吃起来似乎更香脆,切记15分钟后要盯着烤箱哦,别糊了哈

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