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鸡肉杏鲍菇盐煮
ran做的鸡肉杏鲍菇盐煮
ran
做过
鸡肉杏鲍菇盐煮
埋在一堆重口味下饭菜中,简直清新脱俗解腻佳品,一口一口吃不停。
2013-08-13 22:18:59
赞
鸡肉杏鲍菇盐煮
鸡腿肉
、
月桂叶
、
盐
、
杏鲍菇
、
胡萝卜
、
橄榄油
、
白葡萄酒(料理用)
、
水
、
黑胡椒(粗挽)
综合评分
8.2
料理仙兔
222 赞
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4 回应
料理仙兔
日本 | 2013-08-13 |
回复
ran也撸了~~ 好开心~ [到处乱撞]
ran
成都 | 2013-08-13 |
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@
料理仙兔
其实因为实在没有白葡萄酒,考虑到葡萄酒最后呈现的是酸味吧,所以采用了柠檬汁来代替。不知道真实的口味是不是有弱弱的酸味了?
料理仙兔
日本 | 2013-08-13 |
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@
ran
其实是吃不出酒味的应该,也不酸。。
类似酒蒸的做法,吃的就是这样清淡且突出食材本来香味的感觉~ 这个菜是从日本料理书里学来的~
林丁丁
美国 | 2013-08-14 |
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本来便当也想撸这个可是发现木有白葡萄酒!( ̄▽ ̄)
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类似酒蒸的做法,吃的就是这样清淡且突出食材本来香味的感觉~ 这个菜是从日本料理书里学来的~