最爱面包

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创建时间: 2012-10-03      最后修改: 2022-12-05
241 菜谱
  • 双重巧克力爆浆小餐包

    高筋面粉、低粉、可可粉、奶粉、细砂糖、牛奶、水、盐、酵母、黄油、耐高温巧克力豆、黑巧克力币(夹馅)

    综合评分 8.2 (589 做过)

    洛小凌

  • 波兰种全麦面包🍞

    波兰种:、水、全麦面粉、酵母、主面团:、高筋面粉、全蛋液、黄砂糖或黑糖、盐、牛奶、酵母、黄油、熟黑芝麻

    综合评分 8.4 (897 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 脆皮盐面包|法国老面

    #出缸面团总量约1980克,约28个、#60-90g面团都可,我习惯70g,按所需总面团量换算、法国老面、高筋面粉、T65、奶粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、黄油、有盐黄油(整形时裹入)

    综合评分 8.8 (200 做过)

    呆呆de梅梅

  • 日式の盐可颂·盐面包..

    高筋粉、T55、奶粉、糖、全蛋液、老面、水、盐、无盐黄油(揉进面团里的)、有盐黄油(包裹面团里的)、鲜酵母

    综合评分 8.7 (394 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 盐面包

    高筋面粉(鹰牌)、冰水、黄油、细砂糖、海盐、鲜酵母、烫种、鲁邦种、咸味黄油(伊斯尼)、片状海盐、烫种部分:、高筋面粉、水、糖、盐

    综合评分 8.7 (402 做过)

    Niu-牛牛

  • 咖啡墨西哥面包

    #面团、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、牛奶、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、速溶黑咖啡粉、杏仁碎

    综合评分 8.6 (938 做过)

    啊呜511

  • 手撕奶油老面包【冷藏老面法】

    #冷藏老面、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、#主面团、高筋面粉、淡奶油、奶粉、盐、全蛋液、黄油

    综合评分 8.5 (127 做过)

    曼小曼__

  • 佛卡夏面包【不藏私】

    T55面粉、全麦粉、干酵母、水、盐、糖、新鲜迷迭香、橄榄油、小番茄、黑橄榄

    综合评分 8.3 (469 做过)

    不藏私面包匠人

  • 丹麦手撕包

    #5个5寸金色固底模、日式吐司粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、炼乳、蛋液、牛奶、冰水、黄油、老面、#裹入油、片状黄油(普通黄油块也可以)

    综合评分 8.7 (180 做过)

    啊呜511

  • 香橙卡士达星星包

    高粉、奶粉、牛奶、水、蛋清、糖、盐、鲜酵母、黄油、香橙卡士达酱:、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、鲜榨橙汁、橙皮屑、黄油、香草精、表面酥粒:、黄油20克,细砂糖20克,低粉42克、香橙片:、糖70克,水350克,橙子1-2个

    综合评分 9.1 (561 做过)

    恬子tianzi

  • 香橙奶酪风车面包

    高筋面粉、奶粉、橙汁、水、干酵母、白砂糖(面包体)、黄油、盐、糖(馅)、奶油奶酪(馅)、橙皮(馅)

    综合评分 8.0 (106 做过)

    T瞎子

  • 红茶香橙奶酥面包

    面团:、汤种、红茶水、全蛋液、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母、盐、橙皮末、砂糖、黄油、奶酥馅:、黄油、全蛋液、糖粉、糖渍橙皮丁、奶粉、红茶包

    综合评分 8.8 (64 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 香橙奶酪面包

    面团:、汤种、高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、橙汁、橙皮末、盐、细砂糖、酵母、无盐黄油、馅料:、奶油奶酪、糖粉、糖渍橙皮丁

    综合评分 9.0 (103 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包

    #酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶(90-100华氏度、32-37.7摄氏度)、#主面团部分、大号鸡蛋、高筋面粉、白砂糖、盐、无盐黄油(室温)、#馅料部分、无盐黄油(室温)、鲜榨橙汁、橙皮屑、白砂糖、苦甜巧克力豆、#表面糖霜部分、糖粉、鲜榨橙汁、橙皮屑、#其他、蛋黄(烤前刷表面用)

    综合评分 8.9 (193 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 奶酪包---跟风火到一个不行的包包

    #种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

    综合评分 8.3 (4107 做过)

    啊呜511