家乡风味食品

韩式鲜菌辣肥牛汤锅

肥牛、大白菜、鲜香菇、老豆腐、韩国辣酱、蟹味菇、蒜末、盐、糖、大葱

综合评分 7.8 （263 做过）

小辞xiaoci

胡椒猪杂汤米粉

猪粉肠、米粉、猪腰、猪肝、猪肉、清鸡汤、胡椒（研碎）、西洋菜、香菜、猪杂调味料：盐、生抽、麻油、料酒、鸡粉、生粉、生姜

7 做过

寜靜

上汤烩迟菜心

迟菜心、上汤（高汤）、调味：盐、油、白糖

8 做过

寜靜

荷香枣丝蒸乳鸽

荷叶、调味料：料酒、蚝油、生抽、香油、糖、生粉、乳鸽、红枣、枸杞、姜片

5 做过

寜靜

椒盐脆鲩骨

脆肉鲩鱼腩骨、芝麻、蒜蓉、辣椒、调味：盐、料酒、麻油、胡椒粉、生粉

4 做过

寜靜

香煎藕餠

莲藕、香葱、五花肉、炒香芝麻少许（喜欢可鸡蛋一个）、香菇、虾米、青红椒、调味：盐、鸡粉、淀粉、适量花椒粉、麻油

4 做过

寜靜

芝士吞拿鱼焗通粉

火腿粒、洋葱粒、吞拿鱼（或三文鱼、金枪鱼也行）、黑胡椒碎、意大利通粉（通心粉也行）、白汁：奶油（或牛奶）+芝士粉+一点牛油、玉米粒（或白蘑菇）、培根（切碎）、马苏芝士（刨丝）、黄油、橄榄油、香草（罗勒）

6 做过

寜靜

广式腊味芋头糕

粘米粉(三象牌)、澄面(或玉米淀粉,木薯淀粉都行)、荔浦芋,槟榔芋（去皮切粒或切丝）、清水(开粉浆200g，冲浆400g)、炒香的白芝麻、腊肉,腊肠（先蒸再切丁）、梅头猪肉切丁、虾米（泡软切碎）、干贝（温水泡软撕碎,留水煮芋）、花生油(炒食材、炒芋头和涂抹模具)、粉浆调味：盐6g、糖4g、鸡精3g、五香粉1g、白胡椒粉1g、芝麻油5g、葱花

综合评分 8.6 （14 做过）

寜靜

眉豆发菜猪骨汤

金华火腿、猪骨、发菜、眉豆、蜜枣、姜片

1 做过

寜靜

潮州粉果

澄粉、木薯淀粉、开水、长豆角、沙葛或马蹄、虾仁(或瑶柱)、虾米、五花肉、香菇、蒜蓉、面粉调味品:盐1克.花生油2汤匙、馅料调味品:蚝油.鸡精.糖.老抽.胡椒粉.麻油、勾芡:玉米淀粉加水(浓稠一点)

综合评分 8.3 （86 做过）

寜靜

红糖年糕

糯米粉、清水、红糖（或片糖）、红枣（装饰用）、新鲜蕉叶（或锡纸代替）、玉米油（抹蕉叶防沾）

综合评分 7.8 （376 做过）

寜靜

广式煎堆

糯米粉、白芝麻、白糖、水、咸馅：冬菇,虾米,腊肉,瘦肉…等、甜馅：豆沙,麻蓉,莲蓉,花生米,糖冬瓜…等

综合评分 8.3 （79 做过）

寜靜