【sing】感觉名字背后有段传说啥的

蒙布朗

郎姆酒、日式甜品栗泥、栗子奶油、无盐奶油、牛奶、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、糖粉

3 做过

食尚先生王森

理由：以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。秋冬的白朗峰因树木枯萎常常呈现褐色，加上山顶长年积雪， 所以蒙布朗的外形挤满了褐色的栗子奶油，然后又在顶上撒下白色糖粉。

费南雪（Financier Cakes）

低粉、杏仁粉、无盐黄油、蛋白、糖、蜂蜜

综合评分 7.6 （654 做过）

0夏天0

理由：前身修女蛋糕，烘焙师Lasne不告而取，并将其改头换面,做成像缩小版的金条，同时在证券所的金融家们能快速食完并不弄脏西装。

巧克力沙瓦琳 Chocolate Savarin

苦甜巧克力、巧克力碎、无盐黄油、低粉、糖粉、玉米粉、杏仁粉、蛋黄、牛奶、香草精、鲜奶油

12 做过

0夏天0

理由：cicipeng：直到1840年巴黎面点师Julien brothers根据Baba的方子变换了糖浆和模子创造了Savarin，以此名纪念法国著名的美食家和美食作者Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826),从此Savarin开始在法国流行

修女蛋糕

无盐黄油、杏仁片、低粉、糖、蛋白、蜂蜜

5 做过

0夏天0

理由：是由Visitation修道院的修女们独创的

约克夏布丁

中筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、烤模涂抹黄油

综合评分 7.7 （56 做过）

妍色

理由：地名- -

Eggs Benedict 班尼迪克蛋

英式玛芬（English Muffin）、荷兰酱（Hollandaise Sauce）、菠菜叶、培根、鸡蛋、盐、白醋（可选）、黄油

综合评分 7.9 （794 做过）

苜同学

玛格丽特饼干

玉米淀粉、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、盐、熟蛋黄

综合评分 8.1 （8546 做过）

紫色透明

理由：Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。众所周知的住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。

汉娜阿姨饼干

马铃薯淀粉、无盐黄油、中筋面粉、红糖、奶油、泡打粉

14 做过

南半球的小猫