油皮、中筋面粉、猪油、白糖、清水、油酥、低筋面粉、猪油、麻薯馅、水磨糯米粉、豌豆淀粉、木薯粉、小麦淀粉(澄面)、糖、玉米油、牛奶、淡奶油、水怡、肉松馅、肉松、沙拉酱、油豆沙馅/紫薯馅、鸭蛋黄
综合评分 8.5 (45 做过)
#油皮部分【油皮25克/ 个,共20个】、A中筋面粉、B全脂奶粉、C糖粉、D全蛋、E水、F黄油、#油酥部分【油酥25克/ 个,共24个】、G低筋面粉、H黄油、#馅料部分【奶黄馅35克/个,流心馅6克/个,各20个】、金沙奶黄馅(奶黄馅)、蛋黄流心馅(奶黄馅)、或是#馅料部分【巧克力馅料35克/个,流心馅6克/个,各20个】、浓情巧克力馅(巧克力馅)、巧克力流心馅(巧克力馅)、#装饰、蛋黄液(纯蛋黄)、芝麻、杏仁片
综合评分 7.8 (18 做过)