法式蛋糕2017

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创建时间: 2017-01-17      最后修改: 2017-01-17
22 菜谱
  • 【酸莓甜品】巧克力樱桃慕斯

    #【巧克力慕斯】、黑巧克力、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片、#【樱桃慕斯】、罐头酸樱桃、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片、#【表面装饰】、淡奶油、白砂糖、罐头酸樱桃

    6 做过

    酸莓小姐

  • 焦糖巴巴露

    奥利奥饼干、黄油、可可粉、巧克力装饰片、蛋黄、吉利丁、淡奶油、糖、水、牛奶、淡奶油

    综合评分 7.5 (325 做过)

    坨坨妈

  • 小嶋老师的酸奶慕斯

    原味酸奶(无糖的浓稠的)、明胶片(吉利丁片/粉)、鲜奶油(淡奶油)、细砂糖、柠檬汁、巨峰葡萄(没有我换了别的水果)

    综合评分 8.1 (533 做过)

    myashes

  • 法式慕斯塔

    1:法式塔皮、黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄、2:焦糖菠萝塔馅、水、砂糖、菠萝、君度酒、3:榴莲奶油馅、榴莲泥、淡奶油、4:巧克力慕斯、淡奶油、吉利丁片、蛋黄(2只)、白巧克力(法芙娜)、黑巧克力(法芙娜)、5:焦糖淋面、水、砂糖、葡萄糖浆(可用麦芽糖代替)、水、吉利丁片、白巧克力

    综合评分 8.9 (97 做过)

    泳歌

  • 焦糖洋梨草莓慕斯( Rilakkuma petit gateau)

    # dacquoise 杏仁饼干底、蛋清、细砂糖、中筋面粉、杏仁粉、#洋梨慕斯、洋梨果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁粉、水(泡吉利丁用、鲜奶油、#草莓慕斯、草莓果泥、鲜奶油、糖、吉利丁粉、水(吉利丁用、#焦糖巧克力淋面、糖、鲜奶油、水、玉米淀粉、吉利丁粉、水(吉利丁用、黑巧克力

    4 做过

    abysmo

  • 伯爵树莓慕斯

    见下面照片

    0 做过

    susanren88

  • 法式白巧草莓慕斯蛋糕

    蛋糕体、鸡蛋、细砂糖(蛋黄)、牛奶、玉米油、细砂糖(蛋白)、低筋面粉、杏仁粉、草莓白巧慕斯、草莓果泥、白巧克力、明胶片、淡奶油、细砂糖、白兰地、装饰、巧克力碎片、坚果碎

    综合评分 7.9 (42 做过)

    supersuper超超超

  • 百香果慕斯(法国蓝带版)

    蛋糕片、#百香果慕斯(6寸)、百香果泥、蛋黄、糖、吉利丁粉、淡奶油、牛奶、#百香果镜面、百香果泥、水、吉利丁粉

    综合评分 7.6 (73 做过)

    KI子

  • 春江水暖鸭先知——开心果白巧克力慕斯

    马斯卡彭、开心果酱、最底层(白色)、+糖、牛奶、蛋黄、淡奶油、鱼胶粉、+水、中层:、白巧克力、糖、+蛋黄、+牛奶、+水25ML、最上层:、朗姆酒

    7 做过

    Happy鹿

  • 天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、鲜奶油(6分发)、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力(切碎)、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油(7分发)、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔(或其他装饰物)、*潘趣酒的材料事先混合备用

    综合评分 8.4 (405 做过)

    姗胖胖

  • <LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开!!

    第一层:海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层:乳酪蛋糕、奶油奶酪(室温)、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、第三层:马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

    综合评分 8.4 (2393 做过)

    少女dog

  • 马斯卡彭抹茶慕斯

    马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干(去夹心)、黄油

    综合评分 8.0 (1508 做过)

    泳歌

  • 抹茶慕斯

    可可戚风蛋糕、抹茶粉、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、牛奶

    综合评分 6.8 (324 做过)

    Che萍

  • #拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁片、鲜奶油(七分发)、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁(可含果肉)、细砂糖(可不加)、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

    综合评分 8.2 (552 做过)

    姗胖胖

  • 巧克力树莓慕斯蛋糕

    低筋面粉、可可粉、融化黄油、鸡蛋、细砂糖、树莓果泥、吉利丁片、利口酒、鲜奶油、细砂糖、70%可可脂含量巧克力、无盐黄油、鲜奶油、细砂糖、鲜奶油、牛奶、可可粉、鲜奶油、巧克力、无盐黄油、金箔、巧克力扇形花、巧克力马卡龙、蔓越莓

    综合评分 7.4 (125 做过)

    妍色

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