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意大利水式酵母（Pasta Madre)

A）水果酵母液：、苹果（打碎）、水（30 ℃）、B）液态酵种：、水果酵母液、高筋面粉、C）固体酵种：、液态酵种、高筋面粉、D）水式酵母：、固体酵种、高筋面粉、水（30 ℃）、浸泡酵母的水、**高筋面粉的规格要求、**浸泡酵母的水的温度

综合评分 9.5 （46 做过）

我的味美生活

隔夜燕麦就可过滤乳清做希腊酸奶～不用滤盒滤布

酸奶、燕麦片

综合评分 9.0 （16 做过）

石石制通道

如何用半个牛油果切出一大堆牛油果即视感

牛油果

综合评分 8.6 （470 做过）

百惠echo

焦糖脆脆（搭配甜品食用）

细砂糖、麦芽糖、水、食用小苏打

综合评分 8.2 （11 做过）

王光光光光

技术篇—如何做出好看的玛德琳肚子

#玛德琳面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋粉、泡打粉、融化黄油、#糖霜、柠檬汁、糖粉

综合评分 9.3 （91 做过）

冷吃鹿_

自制转化糖浆（广式月饼专用）

细砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 9.0 （1155 做过）

Tracy易彩

汉堡 三明治 纸袋折法【优雅的吃掉一个手握汉堡】

纸、订书机(汉堡纸袋可省)

综合评分 9.0 （15 做过）

淘米睡起床了

450 300 250模具换算

450克模具、300克模具、250克模具

2 做过

哈奇0328

青团原料 | 艾草泥（汁）的做法

新鲜艾蒿、小苏打、水

综合评分 8.6 （439 做过）

金粒籽

巧剥板栗皮的方法

板栗、水、盐

综合评分 8.8 （511 做过）

下山虎虎

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （911 做过）

Sunny_Kreglo

嘉利宝白巧炼成法芙娜Dolcey! 自己做金色焦糖巧克力 Caramelized White Chocolate

白巧克力（可可脂30+）、可可脂、片状海盐

5 做过

Cocolat

几种一学就会的巧克力调温方法详细图文教程之 (1.种子法 Seed Method)

黑巧克力、小锅、小盆、橡皮刮、酒

综合评分 9.3 （40 做过）

Cocolat

---直播---养天然酵种-后续喂养＆储存

黑裸麦粉、普通面粉（中筋无漂白）、水、瓶子、电子温度计

综合评分 9.4 （51 做过）

Cocolat

天然酵种长期保存方法 两种

天然酵种、黑麦粉

综合评分 9.5 （42 做过）

Cocolat