腌肉卤肉肉肉肉

啤酒酱牛肉

牛腱、卤料包、葱姜、料酒、啤酒、生抽、老抽、冰糖、盐

4 做过

晴天小超人

一碗咖喱牛筋（牛肉）面

*炖汤材料*、洋葱（大个）1个、大葱 1根、香叶3.4片、八角2个、花椒 1小勺、姜4，5片、清水1500毫升、*汤料里的调料*、盐 1小勺、生抽1小勺、咖喱粉1小勺、胡椒粉1/3小勺、香油2，3滴、油泼辣子适量、

4 做过

凉公子

【卤味】

#主料、鸡腿、筒骨、鸡爪、鸭脖、牛腱肉、豆制品、鸡蛋、#辅料、八角、桂皮、香叶、肉桂、白寇、干红椒、大蒜、冰糖、洋葱、大葱、姜、盐、料酒、老抽

综合评分 8.6 （68 做过）

日食记

传统家乡卤味（卤五花肉、鸡爪、鸭胗等）

#食材、五花肉、鸡爪、鸭胗、#调料、葱姜、盐、老抽、冰糖、白糖、桂皮、山奈、草果、料酒、香叶

综合评分 8.0 （449 做过）

希南

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3383 做过）

凯特猫菲娅

炙烤叉烧肉

优质五花肉、李锦记叉烧酱、李锦记旧庄蚝油、咸亨南乳汁、李锦记生抽、李锦记草菇老抽、二锅头、鸡精、味精、冰糖、腌制的葱姜、垫底烤的葱

综合评分 8.8 （96 做过）

頭露

【曼食慢语】凉拌卤牛肉

牛腱、海盐、卤水、卤水、蒜头、香醋、糖、白胡椒粉、香油、红辣椒、葱、香菜

综合评分 8.4 （189 做过）

Amanda曼达

卤牛肉

金钱腱、生抽、老抽、料酒、花椒、茴香、桂皮、姜片

综合评分 8.1 （93 做过）

臻臻小厨娘

香卤牛肉

牛小腱、牛小腱带筋、八角、茴香、香叶、辣椒、白扣、桂皮、干姜、砂仁、桂枝、加饭酒（黄酒的一种）

综合评分 7.9 （539 做过）

睡眼惺忪may

卤牛肉

牛腱、葱姜、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、山楂干

综合评分 8.6 （187 做过）

灯芯绒

超简单卤牛肉 电饭煲版

牛腱子、盐、老抽、香叶、茴香、花椒、干辣椒、黄酒、冰糖、山楂粉

综合评分 8.0 （174 做过）

透_透

简单好吃——卤牛肉

牛肉（最好是腿肉）、葱、姜、蒜、红枣、花椒、八角、桂皮、盐、水

综合评分 8.2 （99 做过）

米茶Lin

懒人版卤牛肉

卤肉包、牛腱子、盐、黑胡椒、生抽、冰糖

综合评分 8.3 （405 做过）

唐小唐妈妈

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4084 做过）

冇伱灬冇我

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞