中种老面面包

这可能是你吃过最软的「紫米奶酪面包」

液种、高筋粉、耐高糖干酵母、牛奶、蛋黄、主面团、高筋粉、糖、盐、牛奶、黄油、紫米馅、糯米、紫米、糖、炼乳、黄油

综合评分 9.0 （24 做过）

做面包的Even

美美de大理石纹【大理石吐司】

#中种面团、高筋面粉、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、水、鲜酵母、盐、黄油、#馅料、豆沙馅／黑芝麻馅

4 做过

宅女食记

芝士肠仔包

①中种、王后日式吐司粉、酵母、水、②主面团、王后日式吐司粉、安佳全脂奶粉、安琪半干酵母、白砂糖、全蛋液、水、盐、黄油、③脆骨肠、④辅料、香葱碎、橄榄油、盐、熟糯玉米粒、沙拉酱、番茄酱、刷面包胚蛋黄液

综合评分 9.2 （29 做过）

昊宝妈

放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】

波兰种：、高筋粉、水、酵母、主面团：、高筋粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、盐、耐高糖酵母、细砂糖、香草精、黄油

综合评分 9.1 （195 做过）

是梦梦呀丶

金大旺老师《食帖》:80％中种奶香吐司

【中种种面】、高粉（山茶花）、鲜酵母、水、【主面团】、高粉（山茶花）、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水（夏冰水）、黄油

1 做过

魚鎖匙

超熟鲜奶吐司

#烫种#、黄油、牛奶、高筋粉、#中种#、高筋粉、细砂糖、牛奶、鲜酵母、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、鲜酵母、牛奶、鸡蛋、黄油

综合评分 9.1 （15 做过）

leibaobao00

椰香紫米包包

320g*4份、#面团、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、椰子油、老面、#表面装饰、椰蓉淋酱、#、糖粉

综合评分 9.2 （266 做过）

啊呜511

手撕奶油老面包【冷藏老面法】

#冷藏老面、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、#主面团、高筋面粉、淡奶油、奶粉、盐、全蛋液、黄油

综合评分 8.5 （127 做过）

曼小曼__

高纤全麦面包

#、面包粉、全麦粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、蜂蜜、牛奶、黄油、老面、#装饰、即食燕麦片

综合评分 8.7 （184 做过）

啊呜511

巧克力核果吐司

#中种面团、野赫高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、鲜酵母、细砂糖、水、可可粉、#本种面团、野赫高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、无盐黄油、老面、#配料、耐高温水滴巧克力、橙皮丁、核桃仁

4 做过

做面包的麦子

基础老面的制作

高筋粉、盐、麦芽糖浆液、即溶干燥酵母、水

1 做过

CherCerf鹿

法国老面葡萄干吐司

高筋面粉、砂糖、奶粉、干酵母、盐、牛奶、水、黄油、法国老面、馅料、葡萄干

综合评分 8.4 （94 做过）

野生酵母面包师

日式咖喱牛肉面包（烤箱版）

中种、高粉、牛奶、水、全蛋液、鲜酵母、主面团、糖、盐、鲜酵母、黄油、内馅：、牛肉、洋葱🧅、胡萝卜🥕、土豆🥔、咖喱块、酱油、盐、表面装饰：黄色面包糠

综合评分 8.8 （119 做过）

恬子tianzi

🌸养生黑芝麻红糖全麦fafa软欧面包（波兰种）

波兰种：、高粉、水、干酵母、主面团：、波兰种（以上）、高粉、全麦粉（没全麦就用高粉）、蛋液、黄油、红糖、干酵母、水、盐、馅料：、黑芝麻粉、黄油、红糖、奶粉、盐

综合评分 8.2 （53 做过）

王太家

好爱奥利奥！【奥利奥奶酪可可软欧】

#波兰种、高筋面粉、水、即发酵母、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、水、即发酵母、盐、细砂糖、黄油、#奥利奥奶酪馅、奶油奶酪、细砂糖、奥利奥饼干碎

综合评分 8.4 （72 做过）

宅女食记