法式蛋糕撸一遍

慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面（已实验多次）

鱼胶粉、水、葡萄糖浆、白砂糖、水、炼乳、巧克力（黑、白）、食用色素

综合评分 7.6 （49 做过）

ViennaLi

红色光亮淋面

糖粉、葡萄糖浆、水、甜炼乳、吉利丁片、白巧克力、宝石红色素

综合评分 7.3 （74 做过）

LH烘焙DIY

星空淋面(巧克力淋面)——神秘无比的它居然如此简单？ ★经典配方★

具体往下看

综合评分 7.5 （72 做过）

JadeHwang

巧克力镜面

材料1制作巧克力酱、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、液状鲜奶油、材料2巧克力镜面淋酱、可可脂含量70%的黑巧克力、液状鲜奶油、温室回暖的黄油

综合评分 8.0 （80 做过）

春見

法国总统烘焙学院－巧克力魔镜迷你塔

#法式杏仁塔皮、总统无盐黄油、糖粉、蛋黄、大杏仁粉、低筋面粉、盐、#生巧克力馅儿、黑巧克力、水饴（或麦芽糖、蜂蜜、玉米糖浆）、总统淡奶油、总统无盐黄油、#巧克力淋面、新鲜牛奶、细砂糖、可可粉、吉利丁粉、冷水、#巧克力涂层、黑巧克力50g

综合评分 8.6 （42 做过）

奶油樱桃

蒙布朗蛋糕

#蛋糕配料、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、总统淡味黄油、#奶油馅、栗子泥、总统淡奶油、糖粉、#栗子奶油馅、栗子泥、总统淡味黄油、朗姆酒、总统淡奶油

综合评分 7.8 （114 做过）

君之

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6937 做过）

泳歌

火龙果慕斯（小蛋糕）

火龙果液、吉利丁片、淡奶油、糖、饼干底材料、优冠饼干、黄油

综合评分 8.3 （1849 做过）

泳歌

草莓挞

#挞底、黄油、糖粉、鸡蛋、面粉、杏仁粉、#卡仕达酱、牛奶、糖、奶油、香草荚、蛋黄、淀粉、面粉、黄油

综合评分 7.2 （27 做过）

下厨房用户_ps3u

法式覆盆子慕斯芝士蛋糕

派皮底、A室温软化的黄油、A糖、A杏仁粉、A普通面粉、A盐、柠檬奶油夹心、B柠檬汁、B柠檬皮屑、B砂糖、B鸡蛋、B黄油、B鱼胶片、蛋糕镜面、C鱼胶片、C热水、C柠檬汁、C红色素、芝士蛋糕慕斯层、D砂糖、D水、D蛋黄、D奶油奶酪、D糖粉、D覆盆子汁、D鱼胶片、D淡奶油、表面装饰、E覆盆子、E巧克力装饰

9 做过

CC-Blanc

法式慕斯塔

1:法式塔皮、黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄、2:焦糖菠萝塔馅、水、砂糖、菠萝、君度酒、3:榴莲奶油馅、榴莲泥、淡奶油、4:巧克力慕斯、淡奶油、吉利丁片、蛋黄（2只）、白巧克力（法芙娜)、黑巧克力（法芙娜）、5:焦糖淋面、水、砂糖、葡萄糖浆（可用麦芽糖代替）、水、吉利丁片、白巧克力

综合评分 8.9 （97 做过）

泳歌

27度法式芒果慕斯

芒果果茸、白砂糖、柠檬汁、鱼胶、淡奶油、黄油清蛋糕、白巧克力、可可脂

综合评分 7.5 （14 做过）

27℃法式甜品官方Q