如何喂养天然酵母
天然酵母100%水粉比例、面粉、水
3 做过
一月食验室
sourdough 天然酵母欧包
天然酵母(100%水粉比)、盐、水(视情况增减)、高筋面粉
综合评分 7.4 (26 做过)
Candy_Reeslev
天然酵母版椒盐芝麻烧饼
中筋粉、活力很好的100%水粉比例的天然酵种、水、植物油、盐
综合评分 8.1 (229 做过)
八卦兔JadeCw
天然酵母馒头
天然酵母、高筋面粉、水、高筋面粉(揣面用)、糖
综合评分 8.3 (165 做过)
二悦要坚持
【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包
天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃(切成一半的或块状)、天然酵种
综合评分 9.2 (430 做过)
Sunny_Kreglo
亚麻籽天堂
亚麻籽浸泡液、整粒生亚麻籽、水、主面团、活跃天然酵种(6-8小时前喂过的,高粉,100%水粉比)、水、高筋面粉、盐、亚麻籽浸泡液、高筋面粉
综合评分 9.1 (257 做过)
天然酵母宝宝养成记
全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干
综合评分 9.2 (933 做过)
leibaobao00