慕斯集合

入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚

奥利奥饼干碎、黄油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、多美鲜淡奶油、柠檬皮屑、吉利丁片

综合评分 8.0 （1197 做过）

青春妹-

柠檬巴巴露亚

蛋黄、纯牛奶、淡奶油、白糖（加入蛋黄中）、白糖（加入淡奶油）、吉利丁片、柠檬皮（黄色部分）、饼干底材料、奥利奥饼干碎、黄油

综合评分 8.2 （158 做过）

茹絮的美食生活

蓝带教程|家庭自制芒果慕斯

材料A：、白砂糖、法国宝茸芒果泥、吉利丁、牛奶、柠檬汁、淡奶油、材料B：、法国宝茸芒果泥、凉白开、吉利丁、砂糖、我用的是宝茸的芒果泥，若使用新鲜芒果 、前期准备：、打蛋器一个用于打发淡奶油、优先将吉利丁在【冰水】中泡软 、慕斯蛋糕制作时间长，环节内有需放凉或冷冻的步骤，请合理安排时间。

0 做过

品甜说烘焙

桃子的诱惑：蜜桃慕斯蛋糕

火龙果色素：（可不做）、火龙果小半只、夹心层果冻：、桃子果肉130g、桃子风味饮料70g、细砂糖15g、吉利丁片6g、Rio鸡尾酒饮料白桃味10g、蛋糕底：、消化饼干100g，黄油35g、慕斯液：、蛋黄2个、细砂糖65g、香草精2g、热牛奶175g、吉利丁片10g（天太热，我用了12g）、淡奶油175g、桃子果泥135g

综合评分 7.7 （69 做过）

missyue

凤梨椰奶流心百香果芝士慕斯

请看下图

0 做过

憋屈6

桃子慕斯

蛋黄、桃子、牛奶、吉利丁、糖、淡奶油、桃子果冻、色素

综合评分 7.6 （32 做过）

半只三文鱼

免烤箱🔥夏季小煎蛋芒果酸奶白巧慕斯蛋糕｜高颜值零失败

芒果酸奶白巧慕斯糊、芒果泥、酸奶、白巧克力、淡奶油、糖、芒果淋酱、芒果泥、吉利丁、糖、淡奶油（装饰）

综合评分 7.8 （6 做过）

几鱼甜品研修

樱花草莓慕斯

#蛋糕底、粉色海绵蛋糕、Punch液、#原味慕斯液、奶油奶酪、糖、原味酸奶、香草精、吉利丁片、淡奶油、草莓、#草莓慕斯液、剩余慕斯糊、草莓（搅拌成液体）、吉利丁、淡奶油、#樱花镜面、盐渍樱花、Schweppes/雪碧、糖、吉利丁

4 做过

沉夕

百香果慕斯蛋糕

模具、新鲜百香果汁、百香果凝乳、牛奶、吉利丁片、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、朗姆酒、辅助材料、海绵蛋糕、装饰材料、淡奶油、百香果凝乳

综合评分 8.1 （48 做过）

是_煩

抹茶豆腐慕斯

慕斯饼干底材料、奥利奥饼干（去夹心）、黄油、慕斯蛋糕材料、抹茶粉（宇治御金香）、绢豆腐（嫩豆腐）、马斯卡彭奶酪、牛奶、糖粉、淡奶油、吉利丁片（粉等量)、朗姆酒、镜面材料、开水、抹茶粉（宇治御金香）、细砂糖、吉利丁片

综合评分 8.3 （233 做过）

泳歌

巧克力慕斯

一、、巧克力海绵蛋糕、二、草莓啫喱、草莓果泥、细砂糖、吉利丁、三、草莓慕斯、草莓果泥、细砂糖、淡奶油、吉利丁、四、巧克力慕斯、黑巧克力（66%）、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒

综合评分 8.0 （23 做过）

tangtang瑭瑭

珍珠奶茶慕斯

#红茶戚风（6寸or加高5寸）、1、红茶水、红茶、水、2、蛋黄糊、蛋黄、糖、红茶水、植物油、低粉、红茶沫、3、蛋白霜、蛋白、糖、#红茶奶冻、奶油、水、茶粉、牛奶、吉利丁、糖、#红茶巧克力慕斯、白巧克力、淡奶油、茶粉、马斯卡彭奶酪、糖、吉利丁

1 做过

云日尝